MÉJICO

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TACOS MEJICANOS

                               TACOS MEXIC ANOS INGREDIENTES 6 tortillas de trigo o de maíz. 350g de carne picada de ternera o de pollo. 4 dientes de ajo.  500g de tomates. sal y pimienta.    aceite.  opcionalmente puedes añadir algo de queso rallado a cada taco.   También puedes añadir opcionalmente un poco de picante (tiene que ser salsa de tabasco).  1 cebolleta pequeña picada 1 jalapeño. En España es fácil encontrarlos en conserva en los supermercados. También puedes  sustituirlo por 1 pimiento verde “chile”. 2 tomates medianos Unas hojas de cilantro. 1/2 lima o 1/2 limón.          PREPARACIÓN 1.-  Picamos los ajos y los cocinamos a fuego muy suave durante 1 minuto. Que no coja color 2.-  Añadimos el medio kilo de t...
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